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La France connaît et maîtrise depuis longtemps les vertus de la mer, de l'eau thermale et de l'eau douce.

Relique de l'antiquité romaine, le thermalisme a été ravivé en France et modernisé au XIXe siècle. Aujourd'hui encore, elle utilise des eaux de sources naturelles riches en oligo-éléments, chaque source d'eau possédant ses propres vertus thérapeutiques.

Les centres thermaux sont généralement situés au pied des montagnes et des volcans, ou au cœur des plaines. Aujourd'hui, ils sont de plus en plus nombreux à révéler un savoir-faire complémentaire avec des techniques originales et exotiques, développant un thermalisme plus populaire, contemporain et en phase avec le monde du spa actuel.